La Roda – das ist seit vielen, vielen Jahren die beste Adresse für gegrilltes Hähnchen in Calella. Und nicht nur hier weiß man, was man hat. Aus ganz Katalonien reisen die Spanier in diese Stadt, um sich einem Gaumenschmaus der Extraklasse hinzugeben. Und das ist nicht übertrieben. Dass das La Roda überall in Katalonien bekannt ist, hört man immer wieder. Es gibt aber auch unzählige Stimmen, die der Meinung sind, dieses Restaurant sei der beste Hähnchenkeller in ganz Spanien oder besser noch: auf der gesamten iberischen Halbinsel.
Je früher ihr am Abend kommt, desto besser, denn dann werdet ihr wahrscheinlich noch einen Tisch bekommen. Solltet ihr aber, wie es in Spanien üblich ist, erst gegen 21 Uhr oder später essen wollen, dann reserviert euch einen Tisch. Das La Roda ist im Sommer garantiert jeden Abend bis auf den letzten Tisch ausgebucht.
Gerne empfehlen wir euch ein tolles Menü, das auch wir so schon hundertfach genossen haben und es jederzeit wieder tun würden. Bestellt euch zu Beginn eine Sangria de Cava. Das ist eine Sangria, die nicht aus Wein, sondern aus Sekt gemacht wird und dank ihrer vielen Früchte eher an eine Bowle erinnert. Einfach nur lecker! Zum Essen empfehlen wir euch den roten Hauswein, gemischt mit Casera, einer Art Sprite. Lecker, erfrischend und passt hervorragend zum einmaligen und unvergleichlichen Hähnchen. Ihr habt die Möglichkeit, euch ein Viertel, ein halbes oder ein ganzes Hähnchen zu bestellen. Für Letzteres solltet ihr aber schon einen ordentlichen Appetit mitbringen.
Zum Hähnchen bestellt euch Pan Toastadi (Geröstetes Brot, das mit Tomate und Knoblauch bestrichen wird), Champignons, Mais und wonach euch sonst noch so ist. Auf keinen Fall sollte auf eurer Bestellung die Hähnchensoße fehlen. Das ist die Soße, mit der die Hähnchen laufend übergossen werden, während sie sich am Spieß vor dem offenen Feuer drehen. Diese Soße ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und gleichzeitig das wohl am besten gehütete Geheimnis in ganz Calella. Ihr tunkt einfach euer Hähnchenfleisch in die Soße und werdet begeistert sein. Zum Nachtisch gibt es eine Crema Catalan und eines ist sicher: Nach eurem ersten Besuch im La Roda wollt ihr immer wiederkommen!
